東京・世田谷にて野菜卸・青果卸。野菜ソムリエが産直の有機野菜を販売しております。

会社案内採用情報過去のブログはこちら

ケール

北信州、長野県飯山市にある小さな村の小さな農園です。
ここは山に囲まれておいしい空気と綺麗なお水が豊富な所です。
春は雪解けの隙間から山菜や新芽が芽吹き、
夏は朝晩の寒暖差がはげしく朝露がキラキラし、
秋は真っ赤な紅葉につつまれ、冬は数メートルと雪が積もります。
四季と自然をたっぷりと味わえる、そんな所で野菜とお米を作っています。
自然を生かしながら強くたくましい作物を作れるように日々努力しています。
pic pic
ケールについて
pic
岡忠農園では主にケールを栽培しています。
日本では青汁の原料として認知度は高いものの食べる習慣がない野菜なので、
なかなか一般のスーパーで購入する事が出来ませんでした。
(私達はブラジル食材店で購入していました)
食べたいのにスーパーに売ってない!売ってないなら自分で作ろう!
と種をまいて作りだしたのがきっかけでした。

現在長野県内、東京都内のスーパーや飲食店、
コールドプレスジュース店で取り扱いをしていただいてます。
美味しい!美容健康に良い!いろいろな料理に使える!
こんな栄養満点のケールをもっと沢山の方に食べていただきたいという想いで栽培をしています。
環境にやさしく安心安全な生産方法にも取り組んでいます。

ケール料理についてはコチラ
foot_lofo
                                                                                                                   
  • 青果卸業者をお探しの方はこちら