2024年1月15日
埼玉県より芽蕪が入荷してます。 和食の前盛りやお椀の具材として使われています。
2024年1月12日
熊本県よりカリフローレ入荷してます。 カリフラワーの品種改良により出来た最近の野菜です。 花蕾の部分は白く茎の部分は青くやわらかな野菜です。
2024年1月11日
京都より黄蕪が入荷しています。 煮崩れすることがなく皮と同じように中も薄黄色なのが特徴です。
2024年1月8日
京都より聖護院大根が入荷しています。 淀大根とも丸大根ともよばれ肉質が柔らかく荷崩れせずおでんなど和風料理 だけでなくポトフやスープなど洋風料理にも最適です。
2024年1月6日
鹿児島県より天豆が入荷してます。 本来なら五月から初夏が旬とされですいますが この時期の豆が一番風味が強く柔らかいとされています。
2024年1月5日
明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いします。
