2024年4月25日
静岡県よりアメーラトマトが入荷してます。 静岡地方の甘いの方言がアメーラのネーミングになったと言われてますが今ではスペインにも圃場があるとか 日本で一番成功したトマトの生産組合かもしれません。
2024年4月23日
神奈川県三浦市から新キャベツが入荷してます。冬系の寒玉キャベツから春系の新キャベツの切り替え時のため価格が高騰してます。
2024年4月22日
ニュージーランドより黄色キユーイが入荷してます。 キューイフルーツは水溶性植物繊維を多く含む果実です。
2024年4月20日
京都丹波より大粒のしめじ丹波しめじが 入荷してます。季節外と言う事で本日マルシェにて大特売します。
2024年4月19日
茨城 静岡県よりスナップエンドウが入荷してます。 さやごと食べられる和洋中すべての料理に使える万能食材です。
2024年4月18日
ここのオーナーシェフとは江東区の現代美術館からのお付き合いです。
2024年4月15日
マルシェのお客様にも飲食店様にも好評な 福島県会津産胡瓜入荷しました。お漬けものに最適です。
2024年4月12日
熊本県玉名市石田農園より落下防止剤不使用減農薬栽培の河内晩柑が入荷してます。 産地によってはジューシーフルーツとも呼ばれています。
2024年4月11日
新潟県よりとう菜が入荷してます。 菜種油を採取するため栽培されたアブラ菜が食用となり各産地に広がりました。 呼び名も各地違います。ちなみに東京近郊ではのらぼう菜と呼ばれてます。
