2023年4月22日
四月になってから毎週土曜日 お天気に恵まれませんでしたが 本日は快晴の予報が出ています。 そら豆 山菜各種 新ジャガイモ 新人参 デコポン 赤肉メロン 鮑茸 山伏茸など 各種お野菜取り揃えてマルシェ開催します。
2023年4月21日
この時期 昨年収穫され貯蔵し出荷され続けていた 北海道産ジャガイモが終了となります。 九州地方を中心とした切り替え時期となり ジャガイモの価格が若干高値となっています。
2023年4月20日
山形より天然たらの芽入荷しました。 天ぷらに最適です。
2023年4月18日
高知産パプリカが入荷しています。 この時期の高知産と夏場に入荷する 北海道産のパプリカは赤黄色とも 柄が大きく甘みも強いです。
2023年4月17日
毎年 好評の福島パワーグリーン ＪＡ夢みなみ胡瓜が入荷しました。 シャリキ 香り ピカイチです。
2023年4月15日
お天気が心配ですが マルシェ開催します。 今年も順調に宮崎マンゴ入荷してます。
2023年4月14日
山菜の姫竹は地域によって五三竹 根曲がり竹 と呼ばれていますが下処理され 水煮にして水晶色に仕上がって出まわるのは この時期だけです。
2023年4月11日
写真は東京独活です。 独 活 と書いて ウドと読みます。 天ぷら 酢味噌和え など和食の素材 で周年入荷しますが 山ウドが出まわる この時期が旬です。 本日マルシェではみがき苺販売します。
2023年4月10日
国産アスパラが各産地から入荷していますが その中でもむらさき色のアスパラ かなりインパクトがあります。 しかし加熱すると青色に変色します。 といってもサラダで生食はあまりお勧めできません。 弊社 変色しないレシピ心得てお […]
2023年4月8日
本日午前9時よりマルシェ開催しますが 産地移行によりトマトの価格が高めに 推移しています。
2023年4月7日
時期早々ですが 既に入荷している 大阪産丸茄子が気になるのは 暖かい春陽気のせいか。
