2023年4月6日
春キャベツ歩留まりが悪いと飲食業界では 言われますがこの産地は別格です。
2023年4月4日
新潟産雪下人参入荷しました。 マルシェのお客様には大変好評です。 昨年からの豪雪のため糖度も色合いも バッチリです。
2023年4月3日
３月の雪害で入荷が激減していた 鹿児島産そら豆がここに来て 順調に出荷かされ かなりお安くなりました。
2023年4月1日
健康を維持するには粗食が一番 一汁三菜をさらにストイックに 一汁一菜 ご飯 味噌汁 香の物 写真は香の物代表 沢庵 この沢庵買う為にマルシェにくる方も 多々います。一度食べると病みつきになるとか。
2023年3月31日
愛知県田原市よりいい感じの カリフラワーが入荷してます。 同じアブラナ科のブロッコリーより この時期ではこちらがお勧めです。
2023年3月28日
桜前線もかなり北上してます。 写真は桜の花の塩漬けです。 結婚式や祝いの席で用意される 桜湯の材料です。
2023年3月28日
本日マルシェ開催します。 写真はこの時期収穫される オニオンヌーボー 葉玉葱と同種の野菜です。
2023年3月25日
本日マルシェの目玉はみがきいちごです。 価格はお写真表示よりお安くする予定です。 この時期 棚持ちの良さと味のバランスの良さは このブランドのみです。ちなみに品種は とちおとめです。
2023年3月24日
葉つき大根が入荷してます。 この時期の大根はおろして食べる事をお勧めします。 大根100gをおろして食べると胃潰瘍の原因である ピロリ菌を抑えると言われています。
2023年3月23日
国産たけのこの入荷量が増えてます。 写真は熊本産です。
2023年3月22日
昨年から話題になってる。 台湾パインが入荷しています。 糖度の高い完熟パインです。
