トマトの赤い色はリコピンと言う色素で
抗酸化作用が強いと言われています。
サラダ等の生食が一般的ですが
特に熟したものは煮込みやソースに最適です。
写真は桃太郎8種子で栽培された完熟トマトで
青森県八戸から入荷してます。
東京・世田谷にて野菜卸・青果卸。野菜ソムリエが産直の有機野菜を販売しております。
トマトの赤い色はリコピンと言う色素で
抗酸化作用が強いと言われています。
サラダ等の生食が一般的ですが
特に熟したものは煮込みやソースに最適です。
写真は桃太郎8種子で栽培された完熟トマトで
青森県八戸から入荷してます。