プチヴェール

宮城県よりキャベツとケールの交配で作られた
プチヴェールが入荷してます。アブラナ科の野菜で
苦味のあるケールから作られていますが
加熱すると甘味があるのが特徴です。
緑色の物は数多く出回っていますが
白色と紫色は貴重です。