カリフラワー

この時期カラフルなカリフラワーが出回っていますが

もともとはブロッコリの仲間で生産量も栄養価もブロッコリより少ないですが

国内で先に販売されたのはカリフラワーです。

共に花蕾というつぼみの部分を食べる野菜です。