2023年9月9日
台風の影響が心配されますが 本日マルシェ開催します。 愛媛ハウスみかん 栃木栗 秋らしい食材が入荷してます。
2023年9月8日
今日は朝から雨ですがひと雨ひと雨 雨の日が繰り返され 秋が近づいてくるはずです。 キノコの中の王様大黒本しめじが京都より入荷してます。
2023年9月7日
シャインマスカットの価格がここに来て下落してます。 日経新聞のニュースによると輸出量の減少が影響しているとの事ですが山梨 岡山と産地が重なり出荷過大が 一番の原因と思われます。この先一押しの長野県シャインマスカットが入荷 […]
2023年9月5日
本日マルシェにて北海道産 らいでんメロン大特売 赤肉 青肉 大小 多種多彩でしたが 好評の中 完売しました。 次回土曜日も入荷予定です。
2023年9月4日
今週前半は雨予報となっていますが ひと雨ひと雨と秋が近づくのでしようか。 栃木県より毬栗が入荷してます。
2023年9月2日
宮城県仙台より長せり初入荷しました。 残暑とも言え無い真夏日が続いている中 芹鍋の具材とは案内しづらいですが 霜の影響はない為かやたらと青さが目立ちます。
2023年9月1日
弊社一押しの栃木県産のニラを使用した お勧めメニューです。 ニラのナムルとも言えますが お品書きには ニラ玉となっています。 オーナーシェフのセンスの良さが うかがえます。胡麻油がきいていい感じです。
2023年8月31日
滋賀県から十六ささげが入荷してます。 もともとは愛知県の伝統野菜ですが インゲンより柔らかく長いのが特徴です。 丸く曲げ天ぷらの具材などに使用します。
2023年8月29日
福島県南会津郡から南郷トマト入荷しました。 昼夜の寒暖差の恩恵を受けて色 あじともに 素晴らしいです。
2023年8月28日
山梨県より巨峰が入荷してます。 シャインマスカットのように皮ごと食べる事は できませんが種はありません。 種無しの恩恵として粒が大きく 棚持ちが良い事があげられます。
2023年8月26日
マルシェ開催にて大好評の会津よつば 胡瓜本日から抑制栽培の物に切り替わります。
2023年8月25日
静岡県浜松より石川小いも入荷しました。 きぬかつぎには最適なサイズです。
