野菜の価格が高騰しています。 特にトマト 葱 白菜 洋野菜などです。 高温障害連日の日照りによる水不足の影響と思われます ある地域によると稲穂が高温により赤く 変色しているとか 今後の気温の変化が気になります。
静岡県遠州夢咲組合より石川芋が入荷してます。 きぬかつぎには最適です。
京都城陽市よりイチヂクが入荷してます。 マルシェでは最初に完売する商品です。
トマトの価格が急騰してます。 岐阜県より入荷する 岐阜飛騨トマトは 味も色合いも抜群です。
台風の影響が心配されますが 本日マルシェ開催します。 愛媛ハウスみかん 栃木栗 秋らしい食材が入荷してます。
今日は朝から雨ですがひと雨ひと雨 雨の日が繰り返され 秋が近づいてくるはずです。 キノコの中の王様大黒本しめじが京都より入荷してます。
シャインマスカットの価格がここに来て下落してます。 日経新聞のニュースによると輸出量の減少が影響しているとの事ですが山梨 岡山と産地が重なり出荷過大が 一番の原因と思われます。この先一押しの長野県シャインマスカットが入荷 […]
本日マルシェにて北海道産 らいでんメロン大特売 赤肉 青肉 大小 多種多彩でしたが 好評の中 完売しました。 次回土曜日も入荷予定です。
今週前半は雨予報となっていますが ひと雨ひと雨と秋が近づくのでしようか。 栃木県より毬栗が入荷してます。
宮城県仙台より長せり初入荷しました。 残暑とも言え無い真夏日が続いている中 芹鍋の具材とは案内しづらいですが 霜の影響はない為かやたらと青さが目立ちます。
弊社一押しの栃木県産のニラを使用した お勧めメニューです。 ニラのナムルとも言えますが お品書きには ニラ玉となっています。 オーナーシェフのセンスの良さが うかがえます。胡麻油がきいていい感じです。
